برای پیشگیری از سرطان چه غذاهایی بخوریم و چه غذاهایی نخوریم؟

بررسی علمی ارتباطتغذیه با سرطان بسیار پیچیده است و بسیاری از پرسشها همچنان بدون پاسخ مانده اند. بطور كلی موارد زیر توصیه می‌شود:

انتخاب غذا و نوشیدنی ها بطوریكه باعث حفظ وزن بصورت متناسب شوند. این كار با افزایش مصرف غذاهای گیاهی و كاهش مصرف غذاهای پرچربی و پر كالری میسر می‌شود.

بطورخلاصه لازم است موارد زیر را رعایت نمایید:

- غذاهای پر كالری را به میزان كمتر مصرف كنید
- میوه جات و سبزی جات و نوشیدنی های كم كالری را جایگزین غذاهای پر كالری مانند بستنی ، پیتزا ، چیزبرگرو شیرینی جات كنید
- روزانه پنج نوبت یا بیشتر، سبزیجات و میوه جات مصرف كنید
-در هر وعده غذایی و درمیان وعده ها از سبزی جات و میوه جات استفاده كنید
- اگر آبمیوه مصرف می كنید از انواع خالص بدون افزودن شكر استفاده كنید
- از غلات بصور تكامل و همراه با سبوس استفاده كنید( مانند نانیا ماكارونی سبوسدار)

- از مصرف كربوهیدرات های تصفیه و تغلیظ شد همانند قند و شكر و شیرینی و مواد حاوی آنها پرهیزكنید
- گوشت ماهی و مرغ و حبوبات را جایگزین مصرف گوشت قرمز كنید
- مصرف گوشت قرمز را كاهش دهید
- هنگام مصرف گوشت مقدار مصرف را به حداقل برسانید و از قطعه هاى بدون چربی استفاده كنید
- گوشت را بیشتر به صورت كبابى، آب پز یا رو ی فراستفاده كنید و از غذاها ى سرخ شده كمتر استفاده نمایید

• جلوگیری از سرطان با ورزش و تغذیه صحیح
  تاریخ انتشار : 1389-05-13تاریخ بروز رسانی : 1400-02-18


• منابع غذایی گیاهی برای پیشگیری از سرطان
  تاریخ انتشار : 1393-02-29تاریخ بروز رسانی : 1400-02-18


• ارتباط غذاهای گوشتی با سرطان
  تاریخ انتشار : 1393-03-01تاریخ بروز رسانی : 1400-02-18


• پاسخ به سوالات رایج در مورد ارتباط تغذیه با سرطان
  تاریخ انتشار : 1389-06-17تاریخ بروز رسانی : 1400-02-18